Nous étions invités le dimanche 7 décembre chez les parents de Nala, une camarade d'école des filles.
Cette fête était l'occasion de célébrer Yomari Punhi.
Yomari Punhi, qui signifie la pleine lune de Yomari, est l'un des festivals Newar les plus populaires au Népal. Il est célébré chaque année au cours de la pleine lune de décembre.
Le Yomari est confectionné en pâte de farine de riz (de la nouvelle récolte). On lui donne la forme d'une figue et on le remplit de sucre de canne et de graines de sésame brun. Il est ensuite cuit à la vapeur. Cette délicatesse est l'élément principal du menu lors de la célébration post-récolte de Yomari Punhi.
En ce jour de pleine lune, les gens de la vallée de Katmandou donnent le culte à Annapurna, la déesse des grains, pour la récolte de riz. Des groupes d'enfants se promènent dans les quartiers pour demander les gâteaux Yomari qu'on réalisé les femmes dans la soirée.
Fabrication de la pâte des Yomari
Cela parait toujours plus facile quand on les voit faire !
Pendant ce temps-là, un petit verre pour les parents ne fait jamais de mal...
Les enfants étaient ensuite tous conviés à la réalisation d'un Yomari :
Réussirez-vous à retrouver ceux réalisés par les enfants ???
Atelier dessins sur de jolies boites en papier népalais, dans lesquelles les enfants rapporteront ensuite quelques yomaris.
Les gâteaux apéritifs remportent toujours un vif succès auprès des enfants...
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